کتل رنگی برند L-Beans

اگر شما از طرفداران قهوه های دمی با روش پور اور (Pour-Over) هستید، احتمالا متوجه شده اید که به یک کتری خاص برای دم آوری قهوتون احتیاج دارید که کتری پور اور یا (Gooseneck Kettle) نامیده می شود.

زمانی که شما قصد دارید قهوتون رو خودتون دم کنید، احتیاج به وسیله ای دارید که بشود با استفاده از آن جریان آب را کنترل کرد چیزی که در کتری های معمولی امکان پذیر نیست و آب به صورت نا همگون بر روی قهوه ریخته می شود.

داشتن یک جریان آب مناسب و حفظ کردن آن دقیقا چیزی است که برای تهیه یک فنجان قهوه متعادل و خوش طعم نیاز است.کتری های پور اور با طراحی دهانه خروجی بلند و نوک تیز به همراه دسته کاملا راحت بهترین انتخاب برای دم آوری این نوع قهوه می باشد. این نوع کتری ها که معمولا از جنس فولاد زد زنگ می باشند در دو مدل برقی و دستی موجود اند که طبیعتا در نوع دستی شما به یک دماسنج برای چک کردن دمای آب که بسیار هم مهم است نیاز دارید اما در مدل برقی کار بسیار ساده تر است و می توانید با زدن یک دکمه آب را با دمای دلخواه آماده کنید.