قهوه ساز کلور مدل Coffe Dripper

۱- ابتدا لبه های فیلتر کاغذی را از قسمت های مشخص تا می کنیم و درون قهوه ساز قرار داده و با آب گرم خیس می نماییم. تا هم طعم کاغذ از بین برود و هم قهوه ساز گرم شود.

۲- میزان ۲۶ گرم قهوه را با درجه تقریبا درشت (چیزی شبیه به نمک دریایی) آسیاب کرده و داخل فیلتر می ریزیم.

۳- حدودا به میزان ۳۵۰ گرم آب با دمای ۹۲ تا ۹۶ درجه سانتیگراد را به طور یکنواخت بر روی قهوه میریزیم و درب دستگاه را می گذاریم (اختیاری)

۴- بعد از تقریبا ۱ دقیقه با یک قاشق لایه ای که در بالای ظرف تشکیل شده را به اصطلاح می شکنیم (Breaking the Crust) و دوباره درب ظرف را می گذاریم

۵- بعد از حدود ۲ دقیقه دوباره کمی با قاشق قسمت بالایی ظرف را هم می زنیم و دستگاه کلور را بر روی یک فنجان می گذاریم.

۶- به محض این که کلور را بر روی فنجان قرار می دهیم، مشاهده می کنیم که ضامن نگه دارنده انتهای دستگاه باز شده و قهوه دم کشیده وارد فنجان می گردد. این عمل ریزش حدود ۴۵ ثانیه طول می کشد.