قهوه اسپرسو ریچی bonmano
نوشیدنی اسپرسو از عصاره گیری قهوه اسیا شده تحت فشار ۷ تا ۹ بار و دمای حدودی بین هشتاد و پنج تا نود و پنج درجه سانتیگراد تهیه میشود ؛ اصولا آماده سازی یک اسپرسو خوب نیاز به مهارت و تجربه بالا دارد و در کافه ها بصورت خالص و یا پایه نوشیدنیهای دیگر مانند کاپوچینو سرو میگردد ؛ متدهای دیگر دم آوری قهوه مانند ترک و فرانسه در درجه اسیا و درجه برشتگی و ابزار دم اوری متفاوت هستند ، برای مثال قهوه های دمی چکهای مانند وی شصت آسیاب درشتتری به نسبت اسپرسو دارد و با کمک نیروی گرانش و عبور آب از فیلتر ،قهوه ما عصارهگیری میشود.
ترکیبات این قهوه 50% عربیکا و 50% روبوستا میباشد .
- اطلاعات تکمیلی
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر